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Presse Japonaise 3

Retrouvez l'artcile paru sur notre propriété dans Tokyo Calendar - Magazine Japonais d ' Art de Vivre et de Stylisme - En effet, nous avons cet été eu le plaisir de recevoir Yumiko Inukai accompagnée de son photographe suite à la sélection du Château Cambon la Pelouse 2003 dans les…

2007 : Premieres Impressions

Avec l'été indien, il est devenu urgent d'attendre parcelle par parcelle que les pellicules s'attendrissent et que les pépins deviennent plus croustillants.Ce millésime s'annonçait précoce, il est devenu tardif. Ainsi le cycle végétatif s'est étalé sur 130 jours entre la floraison et les vendanges, au lieu de 110 jours habituels.…

Le laboureur et ses enfants

Déjà Lafontaine expliquait dans sa fable " Le laboureur & ses enfants " qu'il fallait travailler dur la terre pour qu'elle en restitue ses trésors. Le millésime 2007 se calque bien à cette fable. En effet, la combinaison de travaux en vert démultipliés -vendanges vertes, effeuillages, élimination des entre-coeurs &…

Verticale

Afin de vous aider à mieux gérer votre cave, nous avons organisé une verticale des Millésimes 1997 à 2005 du vin Château Cambon la Pelouse. Une dizaine de professionnels de la filière Courtier, Négociants, Commerciaux ont apporté leurs commentaires. Vous en trouverez la synthèse et je vous invite à suivre…


Cambon
Au fil de notre actualité

Vendanges 2018 !

En 22 ans, je n’ai jamais vécu des vendanges aussi tranquilles ! On oublie le climat pluvieux…

Millésime 2017

CHATEAU CAMBON LA PELOUSE 2017 WINE SPECTATOR - Score: 87-90 Gentle cassis and cherry preserve flavors are…

La taille : c’est fini pour les 385 000 pieds de vigne

La taille est une opération (dite à façon) qui consiste à préparer le cep de…

Millésime 2017 : 4 Octobre, fin des vendanges

-        Un millésime marqué par un rendement faible -        Un climat qui a joué au…

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