Vendanges 2018 !

En 22 ans, je n’ai jamais vécu des vendanges aussi tranquilles !

On oublie le climat pluvieux de l’hiver et printemps, on oublie les orages et la grêle (merci, ils nous ont épargné), on oublie le mildiou difficile à contenir, on ne se souviendra que :

– D’un été chaud (3ème après 1900 et 2003) en cumul mais sans canicule

– De nuits fraîches qui ont produit des raisins à grandes valeurs aromatiques

– D’une pluviométrie très faible, cumul Août-Septembre, 39 millimètres.

Alors comment a-t-on passé notre temps durant ces 20 jours de vendanges ? Tout simplement à déguster les raisins sur les parcelles et à vendanger au bon pic de maturité : pas trop tard, pas trop tôt ! Sans être devin, je peux dire que ce millésime 2018 sera superbe.

Dernier jour de vendange le 10 Octobre 2018.

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Cambon
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