Cambon lance un nouveau Margaux

De Jane Anson – Journaliste Free Lance – :\n » Trouver des terres disponibles en Margaux et lancer un nouveau vin est, de nos jours, une mission quasiment impossible, mais la famille du réputé Château Cambon la Pelouse est parvenue à réaliser cet exploit.\nLa petite parcelle d’un demi-hectare, situé entre les vignes des Châteaux Margaux et Brane-Cantenac, appartenait au boucher du village, un homme qui pendant des années a été le fournisseur des meilleures viandes auprès des illustres propriétés proches de son établissement. Mais lorsque celui-ci a décidé de vendre sa petite parcelle boisée en 2002, son souhait était de la transmettre comme terre agricole à une famille plutôt qu’à une grande entreprise.\nJean-Pierre Marie de Cambon La Pelouse, cru bourgeois supérieur, a été l’heureux élu qui acheta le demi-hectare en 2002 pour la somme de 65 000 €. La famille a investi 80 000 € au total pour la préparation de la terre et la plantation de la vigne (là où le prix habituellement pratiqué en Margaux peut atteindre 1 à 3 millions d’euros l’hectare planté). Le premier millésime de L’Aura de Cambon est le 2006 et sa mise en bouteille a eu lieu en juin 2008.\nLes propriétés de Margaux étant pour la plupart assez étendues (Margaux 87 hectares, Palmer 52 hectares, Rauzan-Ségla 52 hectares, Brane-Cantenac 90 hectares, Giscours 80 hectares), il est vraiment inhabituel de réaliser un vin à partir d’un demi-hectare de vignes (une autre exception est le Clos du Jaugueyron de Michel Théron). Constitué de 50% de Merlot, ce vin est d’un style riche et féminin.\nNicolas Marie, le fils de Jean Pierre explique « Il est extrêmement rare de trouver un terroir non planté dans cette appellation. Notre volonté est de créer un vin réputé, tout comme nous l’avons réalisé avec Cambon La Pelouse, capable de rivaliser avec les plus grands vins de Margaux. »\n

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