– Un millésime marqué par un rendement faible
– Un climat qui a joué au yo-yo (température et pluviométrie)
– Des vendanges où un tri drastique a été nécessaire pour vinifier un Grand Vin !
Maintenant, il nous reste quelques semaines en 2017 pour admirer nos paysages viticoles aux couleurs d’automne (photo paysage)
Dans notre cuvier, c’est une équipe de professionnels qui est à la manœuvre (photo ci-jointe)
Premiers constats : la couleur est profonde, les arômes sont expressifs, les tannins sont soyeux …. A bientôt pour vous en dire plus ….