Millésime 2016 : Comment le qualifier ?

Michel Rolland, œnologue bordelais de renom :

“ Dans ma longue carrière, j’ai eu des millésimes de grande qualité, tels 1982, 1989, 1990, 2000, 2001, 2009, 2010, 2015, mais je crois que je viens d’assister à l’élaboration du meilleur “

Sud-Ouest du 5/12/2016

Hubert de Boüard : œnologue bordelais de renom, conseil de notre propriété en oenologie :

« Après 2015, grande année bordelaise, voici 2016, différent mais tout aussi grand, belle expression d’un millésime qui s’inscrira par les plus grands et les plus complets que Bordeaux n’ait jamais produit »

Communiqué du 22/03/2017

Mathieu Chadronnier : Directeur général de la maison de négoce CVBG

« Ce qu’il y a de fascinant sur ce millésime, c’est sa singularité. Il ne ressemble à aucun autre. Je ne connais pas un millésime à Bordeaux qui ait eu à la fois cette richesse tannique, cette suavité et cette fraîcheur »

Site www.terredevins.com

En conclusion : 3 avis qui qualifient ce millésime de réussite exceptionnelle, mais singulier par son parcours climatique. Il ne ressemble à aucun autre. Avis aux amateurs et aux curieux !!

Pas d’impatience, il grandit dans notre chai d’élevage…

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Cambon
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