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Vendanges 2018 !

En 22 ans, je n’ai jamais vécu des vendanges aussi tranquilles ! On oublie le climat pluvieux de l’hiver et printemps, on oublie les orages et la grêle (merci, ils nous ont épargné), on oublie le mildiou difficile à contenir, on ne se souviendra que : - D'un été chaud (3ème après 1900…

Millésime 2017

CHATEAU CAMBON LA PELOUSE 2017 WINE SPECTATOR - Score: 87-90 Gentle cassis and cherry preserve flavors are carried by light chalky tannins. A floral note runs through the finish.—J.M. 04/04/2018 JAMES SUCKLING - Score: 88-89 Tight and a little lean on the palate. Medium body, firm tannins and a fresh finish. 05/04/2018 WINE…

La taille : c’est fini pour les 385 000 pieds de vigne

La taille est une opération (dite à façon) qui consiste à préparer le cep de vigne avant son développement (sélectionner une ou deux astes et tailler les autres bois). Les astes sélectionnées porteront la vendange future. Cette façon est longue (4 mois) dans la durée, contraignante (hiver). Elle doit être…


Cambon
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Vendanges 2018 !

En 22 ans, je n’ai jamais vécu des vendanges aussi tranquilles ! On oublie le climat pluvieux…

Millésime 2017

CHATEAU CAMBON LA PELOUSE 2017 WINE SPECTATOR - Score: 87-90 Gentle cassis and cherry preserve flavors are…

La taille : c’est fini pour les 385 000 pieds de vigne

La taille est une opération (dite à façon) qui consiste à préparer le cep de…

Millésime 2017 : 4 Octobre, fin des vendanges

-        Un millésime marqué par un rendement faible -        Un climat qui a joué au…

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