L’eau n’est pas souvent l’ami le plus apprécié des vignerons…. Pourtant le 4 Août 2016 aura été une journée salvatrice pour ce millésime 2016. La pluviométrie de 10 mm a permis à la véraison de basculer et à la place de continuer le cycle végétatif. Les 2 mois de Juillet et Août auront été les plus secs depuis plusieurs années.
L’été a été rayonnant, des périodes de canicule de 3 à 4 jours entrecoupés de journées plus tempérées… autour du 20 Septembre nous attendons de magnifiques raisins dans nos cuves.
Très bientôt le money time ! »